Dégustation
Tous les articles de la catégorie
Monde du cigare
- Monde du cigare
Connaissez-vous la hierba buena ?
6 août 2018
On la retrouve parfois dans les arômes d’un cigare, plus souvent dans le cocktail qui l’accompagne : la menthe est la plante aromatique la plus répandue au monde. À Cuba, on la surnomme, la hierba buena… Par Jean-Baptiste Bourgeon J’avais cinq ans lorsque j’ai rencontré la menthe. C’était dans le jardin de mes parents. Elle poussait là, entre un massif de
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Charles Mingus, live à Montreux en 1975
6 juillet 2018
Sur cet extrait le grand Charles, sublime, cigare en bouche à Montreux, aristocrate et libertaire donc jazzman… Repéré par Eric Vandewalle. [pexyoutube pex_attr_src= »https://www.youtube.com/watch?v=jOWNkZrkLfk »][/pexyoutube]
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« Je partageais mes Punch avec quelqu’un d’assez réservé, nommé Alain Juppé » Michel Roussin
26 juin 2018
Même s’il garde quelques secrets d’État pour lui, Michel Roussin, ancien n° 2 du renseignement puis chef de cabinet de Jacques Chirac, évoque pour nous son parcours, ses « affaires », ses cigares et ses célèbres compagnons de dégustation. Il parle plusieurs langues mais sait tenir la sienne. Michel Roussin, soixante-dix-neuf ans, ex-officier de gendarmerie, ancien haut responsable du renseignement, préfet, ancien ministre,
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- Business
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La Havane, jeudi 19, jour de l’élection du nouveau président
20 avril 2018
Jeudi dernier, Miguel Diaz-Canel, 57 ans, a pris la place de Raul Castro à la tête de Cuba. Notre correspondant était à La Havane. par Stéphane Ferrux – 5 CUC jusqu’à Paseo et 23 ? – Vas-y, monte ». Dans la vieille américaine qui m’emmène vers le Vedado, il y a déjà quatre personnes. « Enfin ! Les Castro sont partis, c’est pas trop tôt ! »,
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La loi sur l’interdiction de fumer en Autriche ne sera pas appliquée
17 avril 2018
L’Autriche vient de renoncer à la loi qui prévoyait l’interdiction totale de fumer dans les bars et les restaurants. Le pays fait figure d’exception dans une Europe anti-tabac. Par Christian Fillitz, correspondant à Vienne Il n’y aura pas d’interdiction totale de fumer en Autriche. La loi qui devait entrer en vigueur le 1ermai prochain ne sera pas appliquée. Ainsi en
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Jean-André Charial, le gentleman de Baumanière
17 avril 2018
Cuisinier, vigneron et chef d’entreprise, Jean-André Charial ne déroge jamais à ce rituel : un Partagas D4 tous les jours après le déjeuner. Par Thierry Dussard « J’ignore totalement les autres terroirs », reconnaît celui qui a eu le privilège de fumer des Châteaux Yquem et autres Margaux, bagués Davidoff, à l’époque où le roi Zino frayait avec Cuba. Fidèle aux havanes, comme on peut
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VegaFina a 20 ans !
12 avril 2018
Le label a vu le jour en 1998 à La Romana, en République dominicaine, dans la plus grande manufacture du monde, la Tabacalera de García. Sa gamme Nicaragua lancée il y a 4 ans rencontre un franc succès.. La fabrique était alors, et depuis 1974, dirigée par José Seijas qui en laissa les rênes à Javier Elmúdesi en 2012. Composées
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Joël Dupuch : L’huître, ce n’est pas du cinéma !
5 avril 2018
Son rôle dans Les Petits Mouchoirsde Guillaume Canet l’a rendu célèbre mais l’ostréiculteur star du bassin d’Arcachon garde les pieds dans l’eau grâce à une philosophie où le cigare occupe une place de choix. Par Jean-Pierre Saccani Avec sa carrure de colosse, son accent chantant du Sud-Ouest et son caractère bien trempé, Joël Dupuch est sans conteste l’ostréiculteur le plus
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Le Hit Parade (non officiel) de Mai 68
23 mars 2018
Les événements de Mai 1968 vont fêter leur cinquantième anniversaire ! L’occasion pour les membres de la rédaction de replonger dans leurs souvenirs… Voici la playlist de leurs jeunes années.. A WHITER SHADE OF PALE de Procol Harum « Le slow emblématique de mes booms, à l’époque » Alain Scemama Y’EN A MARRE! De Léo Ferré « Je ai découvert
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Prix des cigares en France : à quoi faut-il s’attendre ?
22 mars 2018
Entre rumeurs alarmistes et augmentations sporadiques, les amateurs n’y comprennent plus rien. Oui, les cigares vont être de plus en plus chers jusqu’en 2020. De combien et pourquoi ? Faisons le point. Par Camille Sifer Lors des débats sur la loi de financement de la Sécurité sociale pour 2018, qui a été promulguée le 30 décembre dernier, le gouvernement a clairement
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Des Robaina roulés en Birmanie ?
22 mars 2018
À des milliers de kilomètres de Cuba, en Birmanie, on tente de produire une nouvelle marque de cigares : Don Alejo Robaina, le fruit d’un partenariat entre l’une des plus célèbres bagues de l’île et une compagnie de tabac birmane quasi inconnue. C’est du moins ce qu’annonçait un communiqué fourmillant de détails. Le savoir-faire cubain s’exporterait-il en Asie ? Troublant… Nous avons
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Sam Reuter, la figure de l’innovation chez Davidoff
16 mars 2018
Pièce majeure du nouvel échiquier Davidoff, Sam Reuter est le médiateur entre la direction du groupe et les responsables de la fabrication en République dominicaine et au Honduras. À lui de vérifier que les nouvelles vitoles proposées par les maîtres de liga correspondent bien au cahier des charges. Une mission aussi diplomatique que technique. Ça bouge chez Davidoff. Cet été, le
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Dunhill, la disparition d’une marque mythique !
13 mars 2018
La marque Dunhill est passée de main en main depuis les années 1990 sans jamais retrouver l’aura de son époque cubaine. Son dernier propriétaire, British American Tobacco, a décidé d’en cesser la production. Les cigares Dunhill vont disparaître – dans l’indifférence quasi générale où les ont plongés plusieurs années de décadence. « Nous avons décidé de mettre fin à la production
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Les banques peuvent-elles vraiment se couper du secteur du tabac ?
27 février 2018
Deux banques viennent d’annoncer qu’elles se retirent des investissements liés au tabac. Une décision inspirée par la morale ou par l’intérêt financier ? Enquête. Par Emilie Glavany Si les clichés ont la vie dure, le banquier amateur de gros cigares pourrait bien troquer son puro contre un bol de quinoa équitable… Du moins, c’est ce que laissent à penser les récentes
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François-Michel Lambert, un député en marche pour le cigare !
27 février 2018
Député écologiste des Bouches-du-Rhône et amateur de havanes revendiqué : cela donne envie d’aller voir ! Parce qu’un homme politique qui accepte de parler du cigare, et de se faire photographier avec, c’est une espèce rare, et donc à protéger. Par Thierry Dussard Photo : Luc Monnet Il nous reçoit dans son bureau de l’Assemblée nationale, aussi étroit qu’une cabine de bateau, et,
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USA/FDA : un espoir pour les amateurs ?
15 février 2018
La plupart des producteurs de cigares ont ardemment souhaité la victoire de Donald Trump. Selon eux, l’administration de Barack Obama a imposé beaucoup trop de réglementations à leur industrie. Qu’en est-il ? Par Guillaume Renouard Depuis le mois d’août 2016, un climat morose règne parmi les producteurs et amateurs de cigares américains. De nouvelles réglementations draconiennes imposées par la Food
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Les premières photographies de La Havane
12 février 2018
Pionnier de la photographie, l’américain Charles D. Fredricks s’associe en 1863 avec Auguste Dariès. Ensemble ils exploitent un studio de photographie à La Havane, au n°108 de la Calle de La Habana. Les images qu’ils réalisent de la ville pendant les deux années de leur association (1863-1865) sont les premières photographies connues de la capitale cubaine. Ces clichés albuminés nécessitaient
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Le cigare “Série noire” de Thierry Marx
1 février 2018
Le chef pluri-étoilé et multi-toqué du Mandarin Oriental signe aujourd’hui, avec la scénariste et romancière Odile Bouhier, le premier « polar moléculaire », où la cuisine joue un rôle majeur. L’occasion rêvée pour une rencontre autour d’un cigare. Ça chauffe en cuisine. Il est onze heures du matin. Il faut que tout soit prêt pour le déjeuner. C’est la fashion week, le
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