Dégustation
Toute l'actualité du monde du cigare
- L'Amateur de cigare
- Monde du cigare
L’Amateur de Cigare N° 130
29 avril 2019
ÉPUISÉ
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- Événements
Dick, « Je ne peux pas t’oublier… »
24 avril 2019
Dick Rivers est mort cette nuit alors même qu’il entrait dans sa 74e année. Nous pleurons une idole du rock mais aussi un compagnon de notre magazine dont il avait fait la Une en juillet 2005. Fidèle d’entre les fidèles, il a participé à toutes les Nuits de L’Amateur de Cigare dont il aimait la complicité heureuse. C’est peu de
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- Culture
- Portraits & Rencontres
Qui est le créateur de la marque Los Duenos ?
23 avril 2019
C’est en accompagnant des touristes en visite dans les manufactures dominicaines que Scander Chida s’est pris au jeu du cigare. Son parcours, marqué par les rencontres et d’heureux hasards, l’a conduit jusqu’à la fabrication de sa propre marque : Los Dueños. Par Jean-Pascal Grosso Il est des hommes qui semblent faits pour orner les pages publicitaires des magazines. De belles têtes
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- Événements
- Monde du cigare
Le plus grand importateur de havane prépare une édition spéciale
20 avril 2019
On appelle cela une « cata »… ce qui signifie tout simplement une « dégustation » en espagnol. Mais celle-ci était unique. L’Amateur de cigare a pu y assister – et même y participer. Lundi 15 avril 2019, au petit matin, des cohortes de catadores (dégustateurs) se sont présentés au Salon Corona de l’Hôtel Melia Cohiba de La Havane. Au premier plan, la table des dégustateurs de
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- Conseils pratiques
- Culture
Tourisme : République dominicaine, la destination cigare
16 avril 2019
La République dominicaine est l’un des plus grands producteurs de cigares du monde. Les plus grands groupes tabacoles y ont installé leurs manufactures, aux côtés de producteurs plus modestes, souvent familiaux, mais au nom célèbre. Ensemble, ils ont fait de cette grande île le cœur planétaire du cigare. Visite en sept étapes. Santo Domingo Première capitale du Nouveau Monde, Saint-Domingue
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- Monde du cigare
Trouve-t-on encore du tabac dans le Connecticut ?
16 avril 2019
Réputé pour la qualité de ses feuilles de cape, l’État américain n’abrite plus guère que quelques dizaines d’hectares de plantations de tabac. Deux heures de route séparent la grouillante New York de la quiétude de Windsor, petite bourgade du Connecticut. Mais faire le déplacement, c’est comme passer dans une autre dimension. Abandonner le bruit, la saleté, l’agitation, pour embrasser la
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- Culture
- Portraits & Rencontres
Christoph Waltz, deux oscars et un cigare…
9 avril 2019
La star de Inglourious Basterds et de Django Unchained, tous deux réalisés par Quentin Tarantino, revient là où on ne l’attendait pas. Signé Robert Rodriguez, Alita : Battle Angel est l’adaptation d’un manga futuriste, un mélange de prises de vues réelles et d’images de synthèse. Christoph Waltz n’y fume pas le cigare mais c’est bien de cette passion dont il nous
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- Culture
- Fumoirs
Courchevel : déguster son cigare au coin du feu
2 avril 2019
Un fumoir sélectionné par Alain Neyman À L’Apogée, la gastronomie est entre les mains du chef Jean-Luc Lefrançois qui présente sa cuisine raffinée au restaurant Le Comptoir de L’Apogée, avec par exemple un crémeux de topinambour et fine quenelle de volaille truffée, un bar de ligne en croûte de pistache et polenta aux olives, ou un jarret de veau caramélisé
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- L'Amateur de cigare
L’Amateur de Cigare N°129
14 mars 2019
L’Amateur de Cigare N°129 Mars/Avril 2019 N°129 / € 9,90 + € 2,10 frais d’envoi [wp_cart_button name= »L’Amateur de Cigare n°129″ price= »12.00″]
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- Culture
- Vins & Gastronomie
3 cocktails pour 1 cigare !
13 mars 2019
Accompagner le meilleur havane de l’année d’un cocktail de fête ? C’est le défi que nous avons lancé à Roxanne Remmery, bar manager de l’hôtel La Réserve à Paris. par Anna Bassussary Photos : Luc Monnet C’est à partir de la personnalité ronde et moelleuse du Trinidad Vigia, élu Havane de l’année dans la dernière édition du Havanoscope, que la chef
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- Monde du cigare
Décès de Simon Chase
11 mars 2019
Une figure du cigare nous a quittés. Simon Chase, directeur de Hunters and Frankau (l’importateur britannique des havanes) pendant 35 ans, est décédé aujourd’hui lundi 11 mars à l’âge de 74 ans. Grand connaisseur, il avait pris sa retraite en 2009. En 1998, il avait reçu le titre d’Homme de l’année du havane décerné chaque année lors du festival
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- Conseils pratiques
- Culture
Apprendre à apprécier amertume et astringence
6 mars 2019
Quand le sucré, le salé et l’acide sont immédiatement acceptés par les palais néophytes, l’amertume et l’astringence, présentes dans le cigare et le vin, demandent un apprentissage. Pourquoi ? Par Bernard Burtschy Le néophyte en cigare et en vin – particulièrement le vin rouge – se heurte à deux obstacles qui, souvent rédhibitoires, l’empêchent très souvent, dès la première bouffée ou
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- Monde du cigare
Le trésor interdit des Casas
27 février 2019
El Rel del Mundo Elegantes, H. Upmann Connossieur B, Trinidad Trova, Ramón Allones Superiores… Autant de havanes que les amateurs ne pourront pas trouver dans l’Hexagone : ils sont réservés aux boutiques-fumoirs Casa del Habano, un réseau qui se développe partout dans le monde, sauf en France. Annie Lorenzo C’est en décembre 1990, à Cancún (Mexique), qu’est née la première Casa
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- Culture
- Fumoirs
Sports d’hiver : deux refuges pour les amateurs de cigare
20 février 2019
Voici deux adresses vivement conseillées par la rédaction pour leur fumoir et l’accueil réservé aux amateurs. Par Alain Neyman À Courchevel, au coin du feu Le mythique palace Les Airelles, au sommet de Courchevel 1850, se distingue par son allure de grand hôtel autrichien. Le restaurant Le Piero TT, entre les mains du chef 3 étoiles Pierre Gagnaire, propose une
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- Monde du cigare
Habanos présente les éditions limitées 2019
20 février 2019
Habanos a présenté les trois éditions limitées 2019, ce mardi 19 février, lors du XXIè festival del Habano, à Cuba. Montecristo Supremos (130 mm x 55) Ramón Allones Allones No. 2 (140 mm x 52) Quai D’Orsay Senadores (157 mm x 48). C’est la première fois que la marque « française » Quai d’Orsay est choisie pour héberger une édition limitée, la
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- Monde du cigare
Record de ventes des havanes
19 février 2019
Les ventes de cigares cubain ont atteint un nouveau record en 2018, à 537 millions de dollars (+7%), malgré des lois anti-tabac plus nombreuses et des réglementations fiscales défavorables. « Les revenus générés par les cigares sont de 537 millions de dollars, soit une augmentation de 7%, ce qui montre une consolidation de nos ventes malgré les difficultés apparues cette année »,
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- Monde du cigare
Hedon, un cigare français au goût de luxe
13 février 2019
Les puros 100 % français Navarre se nomment désormais Hedon après une montée en gamme risquée mais totalement assumée par les nouveaux propriétaires. Reportage dans la fabrique, au cœur du Béarn. Laurent Mimouni Ce qui frappe tout de suite, quand on entre dans la minuscule et bien paisible manufacture de Navarrenx, c’est son odeur si caractéristique : des senteurs de miel et
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- Culture
- Fumoirs
Au Daria-I Nor de l’Alpe d’Huez, le temps d’un cigare nomade
6 février 2019
Heureuse idée qu’a eu le Daria-I Nor, ouvert début décembre dans la station de l’Alpe d’Huez. Accessible des pistes par télécabine, cet hôtel 5 étoiles flambant neuf propose, au cœur de son bar, un fumoir d’une dizaine de places. Confortable, c’est une invitation à la relaxation entre deux descentes tout schuss ou le soir de manière plus clémente. La cave
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