Dégustation
Toute l'actualité du monde du cigare
- Monde du cigare
Décès de Simon Chase
11 mars 2019
Une figure du cigare nous a quittés. Simon Chase, directeur de Hunters and Frankau (l’importateur britannique des havanes) pendant 35 ans, est décédé aujourd’hui lundi 11 mars à l’âge de 74 ans. Grand connaisseur, il avait pris sa retraite en 2009. En 1998, il avait reçu le titre d’Homme de l’année du havane décerné chaque année lors du festival
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- Conseils pratiques
- Culture
Apprendre à apprécier amertume et astringence
6 mars 2019
Quand le sucré, le salé et l’acide sont immédiatement acceptés par les palais néophytes, l’amertume et l’astringence, présentes dans le cigare et le vin, demandent un apprentissage. Pourquoi ? Par Bernard Burtschy Le néophyte en cigare et en vin – particulièrement le vin rouge – se heurte à deux obstacles qui, souvent rédhibitoires, l’empêchent très souvent, dès la première bouffée ou
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- Monde du cigare
Le trésor interdit des Casas
27 février 2019
El Rel del Mundo Elegantes, H. Upmann Connossieur B, Trinidad Trova, Ramón Allones Superiores… Autant de havanes que les amateurs ne pourront pas trouver dans l’Hexagone : ils sont réservés aux boutiques-fumoirs Casa del Habano, un réseau qui se développe partout dans le monde, sauf en France. Annie Lorenzo C’est en décembre 1990, à Cancún (Mexique), qu’est née la première Casa
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- Culture
- Fumoirs
Sports d’hiver : deux refuges pour les amateurs de cigare
20 février 2019
Voici deux adresses vivement conseillées par la rédaction pour leur fumoir et l’accueil réservé aux amateurs. Par Alain Neyman À Courchevel, au coin du feu Le mythique palace Les Airelles, au sommet de Courchevel 1850, se distingue par son allure de grand hôtel autrichien. Le restaurant Le Piero TT, entre les mains du chef 3 étoiles Pierre Gagnaire, propose une
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- Monde du cigare
Habanos présente les éditions limitées 2019
20 février 2019
Habanos a présenté les trois éditions limitées 2019, ce mardi 19 février, lors du XXIè festival del Habano, à Cuba. Montecristo Supremos (130 mm x 55) Ramón Allones Allones No. 2 (140 mm x 52) Quai D’Orsay Senadores (157 mm x 48). C’est la première fois que la marque « française » Quai d’Orsay est choisie pour héberger une édition limitée, la
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- Monde du cigare
Record de ventes des havanes
19 février 2019
Les ventes de cigares cubain ont atteint un nouveau record en 2018, à 537 millions de dollars (+7%), malgré des lois anti-tabac plus nombreuses et des réglementations fiscales défavorables. « Les revenus générés par les cigares sont de 537 millions de dollars, soit une augmentation de 7%, ce qui montre une consolidation de nos ventes malgré les difficultés apparues cette année »,
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- Monde du cigare
Hedon, un cigare français au goût de luxe
13 février 2019
Les puros 100 % français Navarre se nomment désormais Hedon après une montée en gamme risquée mais totalement assumée par les nouveaux propriétaires. Reportage dans la fabrique, au cœur du Béarn. Laurent Mimouni Ce qui frappe tout de suite, quand on entre dans la minuscule et bien paisible manufacture de Navarrenx, c’est son odeur si caractéristique : des senteurs de miel et
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- Bonnes adresses
- Bonnes adresses
À l’honneur cette semaine : Le Comptoir du Cigare
12 février 2019
Rendez-vous à Strasbourg ! Gilles Trastour, amateur averti, propose à ses clients un choix impressionnant de cigares. Les havanes y ont une place de choix sans pour autant faire de l’ombre aux autres terroirs parfaitement représentés. Une bien belle civette ! Au Comptoir du Cigare vous pourrez également vous procurer la revue L’Amateur de Cigare.
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- Culture
- Fumoirs
Au Daria-I Nor de l’Alpe d’Huez, le temps d’un cigare nomade
6 février 2019
Heureuse idée qu’a eu le Daria-I Nor, ouvert début décembre dans la station de l’Alpe d’Huez. Accessible des pistes par télécabine, cet hôtel 5 étoiles flambant neuf propose, au cœur de son bar, un fumoir d’une dizaine de places. Confortable, c’est une invitation à la relaxation entre deux descentes tout schuss ou le soir de manière plus clémente. La cave
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- Monde du cigare
À la recherche du KSA cigar…
5 février 2019
Roi de Facebook, prince d’Instagram, un mystérieux cigare baptisé KSA règne en maître sur les réseaux sociaux. Photographié au quatre coins du monde par des amateurs, il est pourtant introuvable en boutique. Nous avons mené l’enquête. Par Laurent Mimouni #ksacigar à New York, #ksacigar à Dubaï, #ksacigar à la plage ou à la montagne… Depuis plusieurs mois, de mystérieux modules
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- Culture
- Portraits & Rencontres
Litto Gomez ou l’histoire d’un braquage qui tourne bien !
30 janvier 2019
Un jour de 1993, Litto Gómez, alors bijoutier, plaque tout pour se lancer dans le cigare. Un événement venait de changer le cours de sa vie. Vingt-cinq ans plus tard, le créateur de La Flor Dominicana est devenu un acteur majeur du secteur… Par Laurent Mimouni Litto Gómez a eu deux vies. La première s’est arrêtée net un certain
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- Conseils pratiques
- Culture
Nos cigares sont-ils trop humidifiés ?
23 janvier 2019
Une interrogation technique ou pratique sur le cigare ? Dans chaque numéro, retrouvez les réponses d’un membre du comité de dégustation. Ce mois-ci, Alban Cordier nous éclaire sur le bon taux d’hygrométrie de nos vitoles. Pour bien conserver ses cigares, l’étiquette impose que les conditions suivantes soient réunies : une humidité de 70 % et une température de 18 °C. Dans cette configuration, la
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- Monde du cigare
Les Colette’s, un club 100% féminin
21 janvier 2019
Chaque réunion est consacrée à la dégustation de deux cigares : l’un en apéritif, l’autre au dessert. « Eh oui, nous préférons un cigare à un plat sucré », s’amuse Agnès Genoux, l’une des animatrices du club. A titre d’exemple, la dernière réunion a eu lieu le 10 janvier 2019. Les participantes ont pu déguster le Capitolio de Quai d’Orsay, récemment arrivé
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- Monde du cigare
Pourquoi cet engouement des producteurs de cigares pour l’Europe ?
16 janvier 2019
Face à un marché américain devenu de plus en plus sauvage, les producteurs de cigares se tournent vers un marché européen plus serein et peut-être plus rentable. Par Laurent Mimouni Fin septembre, quelques jours avant son ouverture, le salon Intertabac de Dortmund annonçait un partenariat avec Procigar, l’association des producteurs de cigares dominicains. Il faut voir cette nouvelle comme un
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- Culture
- Portraits & Rencontres
Les cigares du graffeur Kongo
9 janvier 2019
Artiste graffeur et amateur éclectique, Cyril Phan, alias Kongo, recouvre les murs de ses fresques depuis la fin des années 1980. Sa dernière œuvre, une cave produite à 50 exemplaires et renfermant 100 cigares à son image… Par Dominique Couvreur Photo : Capucine Bailly Dans les années 1970, Song Phan, Vietnamien étudiant en droit à Toulouse, emmène sa femme française
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- Civettes
À l’honneur cette semaine : Tabac Le Lotus
4 janvier 2019
Rendez-vous à Paris, dans le 8e arrondissement, tout près de l’église de La Madeleine! Le Lotus est l’un des plus grands rendez-vous français pour les amateurs de cigares. Vous y trouverez tout (ou presque) et en tout cas, à coup sûr, le meilleur. Régis Colinet, fin connaisseur, dirige cet établissement avec la plus grande courtoisie et n’est jamais avare de
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- Culture
- Portraits & Rencontres
Le « bordel » de Stéphane Derenoncourt, consultant en vin
26 décembre 2018
Célèbre consultant en vin, Stéphane Derenoncourt conseille 115 domaines en France et 19 à l’étranger, des États-Unis à la Syrie. Autodidacte au parcours atypique, il se confie sur son approche particulière du vin. Il nous parle aussi de son goût pour les cigares, qu’il aime faire vieillir auprès de ses 13 000 précieuses bouteilles dans une cave conçue à dessein, qu’il
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- L'Amateur de cigare
L’Amateur de Cigare N°128
18 décembre 2018
L’Amateur de Cigare N°128 Janvier/Février 2019 N°128 / € 9,90 + € 1,10 shipping [wp_cart_button name= »L’Amateur de Cigare n°128″ price= »11.00″]
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