Toute l'actualité du monde du cigare

Tables & fumoirs par Alain Neyman   Un jardin à Paris Le luxueux hôtel particulier de la Maison Baccarat abrite le restaurant Cristal Room Baccarat, à la décoration colorée signée Jacques Grange. En cuisine, le chef Mathieu Mécheri propose des plats de saison et des recettes intemporelles, tels la quiche lorraine, le foie gras de canard mi-cuit à la mangue,

Directeur scientifique de l’Institut de recherche sur le tabac cubain jusqu’en 2014, aujourd’hui retraité, Eumelio Espino a participé au sauvetage du tabac cubain en 1994 alors qu’il était menacé par le moho azul, un champignon particulièrement agressif. Fin connaisseur des semences cubaines, il éclaire d’un jour nouveau leur histoire et leur actualité. Rencontre. Propos recueillis par Annie Lorenzo   L’Amateur

Le département d’Etat américain a cessé d’autoriser hier les voyages de groupes à Cuba pour les ressortissants américains. Les voyages de groupe sont l’une des dérogations les plus utilisées pour contourner l’interdiction du tourisme américain dans l’île. L’administration Trump justifie sa décision en invoquant le soutien du régime cubain au gouvernement vénézuélien. Les bateaux de croisière et de passagers, ainsi que

Parce qu’il n’y a pas que le whisky irlandais, le rhum de la Barbade ou le traditionnel cognac, pourquoi ne pas déguster son cigare avec une boisson sans alcool ? L’Amateur vous propose cinq « softs » qui se marieront très bien avec vos vitoles. Jean-Pascal Grosso, avec la complicité éclairée de Richard Colard   Belvoir Ginger Beer, limonade aromatisée au gingembre Contrairement

La culture biologique de la vigne représente aujourd’hui 10 % du territoire français. Celle du tabac, en revanche, reste encore confidentielle au niveau mondial. Par Bernard Burtschy Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, la montée en puissance de l’agriculture en général et de la viticulture en particulier n’a pas été un long fleuve tranquille. Conséquences directes de la hausse

« Un doigt levé à tous les diktats ! » Ni plus ni moins. C’est le concept tranché d’Alexandre Elami, producteur de musique mais aussi, depuis peu, producteur des cigares Corleone, fraîchement arrivés sur le marché…Nous l’avons rencontré L’Amateur de Cigare : Vous avez donné le prénom de votre grand-père à votre entreprise, Mario Intl. Tobacco. Est-ce de lui que vient votre passion pour

  ÉPUISÉ

Dick Rivers est mort cette nuit alors même qu’il entrait dans sa 74e année. Nous pleurons une idole du rock mais aussi un compagnon de notre magazine dont il avait fait la Une en juillet 2005. Fidèle d’entre les fidèles, il a participé à toutes les Nuits de L’Amateur de Cigare dont il aimait la complicité heureuse. C’est peu de

C’est en accompagnant des touristes en visite dans les manufactures dominicaines que Scander Chida s’est pris au jeu du cigare. Son parcours, marqué par les rencontres et d’heureux hasards, l’a conduit jusqu’à la fabrication de sa propre marque : Los Dueños. Par Jean-Pascal Grosso Il est des hommes qui semblent faits pour orner les pages publicitaires des magazines. De belles têtes

On appelle cela une « cata »… ce qui signifie tout simplement une « dégustation » en espagnol. Mais celle-ci était unique. L’Amateur de cigare a pu y assister – et même y participer. Lundi 15 avril 2019, au petit matin, des cohortes de catadores (dégustateurs) se sont présentés au Salon Corona de l’Hôtel Melia Cohiba de La Havane. Au premier plan, la table des dégustateurs de

La République dominicaine est l’un des plus grands producteurs de cigares du monde. Les plus grands groupes tabacoles y ont installé leurs manufactures, aux côtés de producteurs plus modestes, souvent familiaux, mais au nom célèbre. Ensemble, ils ont fait de cette grande île le cœur planétaire du cigare. Visite en sept étapes. Santo Domingo Première capitale du Nouveau Monde, Saint-Domingue

Réputé pour la qualité de ses feuilles de cape, l’État américain n’abrite plus guère que quelques dizaines d’hectares de plantations de tabac. Deux heures de route séparent la grouillante New York de la quiétude de Windsor, petite bourgade du Connecticut. Mais faire le déplacement, c’est comme passer dans une autre dimension. Abandonner le bruit, la saleté, l’agitation, pour embrasser la

Rendez-vous à Paris, dans le 17e arrondissement ! Voilà un patronyme qui n’est pas usurpé car, en effet,  ça sent très bon chez Arôme. La cave à cigares, superbement présentée, recèle des merveilles difficiles à trouver comme les Opus X de Arturo Fuente. Stéphane Vayron, qui préside aux destinées de l’établissement, a aussi eu l’heureuse idée de dédier un bel

La star de Inglourious Basterds et de Django Unchained, tous deux réalisés par Quentin Tarantino, revient là où on ne l’attendait pas. Signé Robert Rodriguez, Alita : Battle Angel est l’adaptation d’un manga futuriste, un mélange de prises de vues réelles et d’images de synthèse. Christoph Waltz n’y fume pas le cigare mais c’est bien de cette passion dont il nous

Rendez-vous à Aubagne ! Stéphanie Imperatore, membre du club d’amateures Les Colettes’s, règne sur l’une des plus belles civettes du sud-est de l’Hexagone. L’établissement revendique plus de 350 références de cigares, tous terroirs confondus. Vous y trouverez également un large choix d’accessoires ainsi qu’une sélection de vins de la région. Le Week-End organise d’ailleurs des dégustations de vins tous les

Un fumoir sélectionné par Alain Neyman À L’Apogée, la gastronomie est entre les mains du chef Jean-Luc Lefrançois qui présente sa cuisine raffinée au restaurant Le Comptoir de L’Apogée, avec par exemple un crémeux de topinambour et fine quenelle de volaille truffée, un bar de ligne en croûte de pistache et polenta aux olives, ou un jarret de veau caramélisé

  L’Amateur de Cigare N°129 Mars/Avril 2019 N°129 / € 9,90 + € 2,10 frais d’envoi [wp_cart_button name= »L’Amateur de Cigare n°129″ price= »12.00″]

Accompagner le meilleur havane de l’année d’un cocktail de fête ? C’est le défi que nous avons lancé à Roxanne Remmery, bar manager de l’hôtel La Réserve à Paris. par Anna Bassussary Photos : Luc Monnet C’est à partir de la personnalité ronde et moelleuse du Trinidad Vigia, élu Havane de l’année dans la dernière édition du Havanoscope, que la chef